feat: QMT Bridge 设为主数据源，新增指数日K支持及数据源文档

- QmtBridgeSource: provides 增加 index_daily，新增 fetch_index_daily 方法
- task_kline_index: 优先级改为 qmt_bridge → mairui → sina 三级降级
- task_kline_5min: 优先用 qmt_bridge，不可用时降级 mairui
- task_kline_daily: 优先级加入 qmt_bridge（首位）
- config: 新增 qmt_bridge_url 配置项
- registry: qmt_bridge 注册信息同步更新
- docs: 新增 DATASETS_AND_SOURCES.md，完整说明数据集与数据源依赖关系
- AGENTS.md: 同步更新指数数据源描述

app/core/sync/registry.py

@@ -53,7 +53,7 @@ SYNC_DEFINITIONS: list[dict[str, Any]] = [
         "storage_uri": "PG market_data.kline_index + indices",
         "storage_layer": "pg",
         "management_role": "原始源",
-        "source": "新浪指数日K",
+        "source": "QMT Bridge（主）→ 麦蕊 → 新浪 逐级 fallback",
         "sync_script": "app.tasks.task_kline_index:run",
         "dependency_ids": [],
         "sort_order": 30,