chore: 重构前基线 — 9 个 sync task 全部 ok + akshare 移除 + mairui 资金流接入

状态：
- 9 个 sync task（stock_basic / kline_daily / kline_index / kline_5min /
  moneyflow / industry_sector / sector_features / share_snapshot / market_regime）
- 数据源：baostock + mairui + 雪球(pysnowball) + 新浪（4 个）
- 项目级约束：永远不用 akshare（已落实）
- kline_5min 改用 DB 快照统一全量/增量逻辑
- 零后端 Chrome 扩展 xueqiu_sync（独立项目）

.gitignore

@@ -0,0 +1,27 @@
+# Python
+.venv/
+__pycache__/
+*.pyc
+*.pyo
+*.pyd
+.pytest_cache/
+*.egg-info/
+build/
+dist/
+
+# Logs & runtime data
+logs/
+data/
+*.log
+
+# Environment / secrets
+.env
+.env.local
+
+# IDE
+.vscode/
+.idea/
+.DS_Store
+
+# Market data caches
+data_uat/